Ο μύθος αναφέρει τη στιγμιαία επιλογή τελωνειακού στη Γένοβα στα τέλη του 19ου αι., ο οποίος μαζί με εμπορεύματα εξαιρετικής ποιότητας από τις σαπωνοποιίες του Πλωμαρίου προς τη Μασσαλία, διεκπεραίωσε ως τράνζιτ βαρέλια ρακής προς χρήσιν στη Μασσαλία: «Uso a Marsiglia». Αυτό ήταν! Αρεσε στους Γάλλους και στη νέα παραγγελία έγραψαν τη μαγική λέξη «Uso», που επικράτησε εμπορικά ως εύηχη και αναγνωρίσιμη.